Dari tusuk sate ke kacamata hitam

Masyarakat Indonesia sangat suka makanan yang digoreng, mulai dari tempe goreng hingga gorengan pisang ambon, dan mengonsumsi rata-rata 10 kilogram minyak goreng per orang setiap tahunnya.

Namun, jika dibuang ke saluran pembuangan, minyak goreng dapat membentuk gumpalan lemak yang menyumbat pipa dan saluran pembuangan, mencemari saluran air, dan membahayakan ikan.

Hijau, perusahaan rintisan yang bergerak di bidang pengelolaan limbah berkelanjutan, mengatasi tantangan lingkungan ini dengan membeli minyak goreng bekas dari rumah tangga, restoran, dan masjid. Perusahaan ini kemudian menjual minyak tersebut ke perusahaan internasional yang mengubahnya menjadi bahan bakar penerbangan berkelanjutan, pengganti terbarukan untuk bahan bakar jet konvensional yang dapat mengurangi emisi karbon secara signifikan.

“Jangan buang minyak goreng ke saluran pembuangan, karena dapat merusak pipa dan mencemari lingkungan,” kata Hafirza Furqan, Associate Kemitraan Strategis dan Pengembangan Komunitas di Greenia.

Greenia adalah salah satu dari 29 perusahaan rintisan yang hadir dalam acara tentang keadaan inovasi hijau di Indonesia yang diselenggarakan oleh Program Wirausaha KINETIK Sweef di Jakarta pada tanggal 2 Juni.

Acara ini menampilkan sesi kencan kilat Bertemu dengan Para Pengusaha Pendorong Perubahan, tempat perusahaan rintisan diundang untuk memamerkan solusi ramah lingkungan mereka, membahas tantangan yang mereka hadapi, dan terhubung dengan mitra potensial.

Greenia dan pemerintah kota Depok telah meluncurkan program di mana 22,000 rumah tangga mencoba untuk membuat rekor nasional dengan menukar minyak goreng bekas dengan minyak bersih dan meningkatkan kesadaran tentang lingkungan dan ketahanan pangan.

Bapak Furqan mengatakan Greenia berharap suatu hari dapat memproduksi biofuel sendiri dan sedang berkomunikasi dengan universitas-universitas terkemuka di Indonesia.

"Kami sedang berupaya membangun kilang sendiri di Cilacap, tetapi kami membutuhkan investasi yang sangat besar," katanya.

Panel pada acara tersebut membahas peluang dan tantangan yang dihadapi oleh inovator hijau di Indonesia.

Para panelis mengatakan investor perlu melihat melampaui keuntungan jangka pendek ketika mendukung bisnis yang menciptakan perubahan nyata dan berkelanjutan.

Neil Yeoh, Pendiri dan CEO OnePointFive, sebuah firma jasa lingkungan yang membantu bisnis dengan keterampilan hijau, mengatakan baik wirausahawan maupun investor membutuhkan dukungan dan pelatihan.

Ia mengatakan investor perlu memahami konteks lokal dan perusahaan rintisan perlu memahami pendanaan iklim apa yang tersedia untuk menjembatani kesenjangan pendanaan.

“Banyak orang tidak tahu apa saja tahapan keuangan yang menjembatani apa yang kita sebut lembah kematian,” kata Tn. Yeoh.

“Untuk solusi iklim, bahkan perusahaan rintisan energi bersih, yang mulai dari pendanaan awal, hibah pendanaan ventura, hingga pendanaan proyek, kendala-kendala ini dapat menghentikan beberapa solusi terbaik dari mencapai potensinya, karena kurangnya pemahaman di kedua belah pihak.”

Juliana Sianturi adalah pendiri Sari Ulos, perusahaan rintisan yang mengubah limbah pertanian menjadi benang.

Benang ini kemudian digunakan untuk membuat ulos, kain tenun tradisional masyarakat Batak di Sumatera Utara, yang digunakan dalam upacara-upacara penting kehidupan seperti pernikahan dan pemakaman serta memiliki makna budaya yang dalam.

Ibu Sianturi mengatakan Saree Ulos bermitra dengan universitas dengan teknologi mesin untuk mengubah serat dari limbah pertanian pisang, nanas, dan kelapa sawit menjadi benang berkualitas tinggi.

Jika dibuang sembarangan, limbah kelapa sawit dapat mencemari saluran air, melepaskan metana, dan merusak tanah. Saree Ulos mengurangi limbah pertanian, melestarikan seni menenun ulos, dan menciptakan peluang baru bagi masyarakat setempat dengan memanfaatkan permintaan akan produk ramah lingkungan.

“Kami ingin membuat kehidupan penenun kami lebih baik,” kata Ibu Sianturi. “Kami punya misi – inovasi berdasarkan keberlanjutan.”

Ibu Sianturi bermimpi suatu hari menemukan audiens global untuk tekstil inovatif Saree Ulos.

Lishia Erza Budiman adalah anggota dewan eksekutif Koalisi Ekonomi Membumi, yang mendukung wirausahawan lokal untuk mengembangkan perusahaan hijau, regeneratif, dan berbasis komunitas, membantu memobilisasi investasi dan mengadvokasi kebijakan di tingkat nasional dan lokal untuk memungkinkan transisi energi yang adil.

Ia mendorong perusahaan rintisan untuk bekerja sama mengadvokasi perubahan kebijakan.

“Jika Anda adalah perusahaan rintisan di bidang teknologi iklim, pertanian cerdas iklim, Anda adalah perusahaan rintisan di bidang pengelolaan limbah, jika setidaknya ada 100 atau 200 dari Anda yang mengatakan hal yang sama, maka pemerintah mungkin akan mulai mendengarkan dan berkata oke, mungkin kita punya masalah yang perlu ditangani di sana,” kata Ibu Budiman selama diskusi panel tersebut.

“Anda juga dapat membangun bangsa Anda dengan berpartisipasi dari tempat Anda berada, Anda tidak harus menjadi politisi untuk membangun negara Anda.”

Setiap tahun Indonesia memproduksi ribuan ton sumpit dan tusuk sate sekali pakai.

Di Jakarta, tusuk sate sering berakhir di tempat pembuangan sampah atau menjadi sampah di lingkungan. Karena tajam dan sulit diolah, tusuk sate juga menimbulkan risiko bagi petugas pengelola sampah.

“Indonesia punya lebih dari 200 jenis sate, jadi jumlah sate di sana banyak sekali,” kata Denisa Denisa, Chief Marketing Officer di Boolet.

Didirikan pada tahun 2022, Boolet adalah perusahaan rintisan yang mengumpulkan sumpit dan tusuk sate bekas dan mengubahnya menjadi kacamata hitam trendi, papan catur, dudukan telepon, jam tangan, dan furnitur.

Ibu Denisa mengatakan Boolet bekerja sama dengan perusahaan pengelolaan limbah seperti Rekosistem, Duitin dan Jangjo, yang mengumpulkan sumpit dan tusuk sate bekas untuk usaha rintisannya.

Boolet kemudian menyediakannya kepada para perajin dari Jepara – kota di Jawa yang terkenal dengan furnitur dan ukiran kayu – yang mengolahnya menjadi produk gaya hidup dari kayu.

"Salah satu tantangan utamanya adalah mengedukasi masyarakat bahwa ya, Anda bisa memiliki perabot dari sumpit bekas. Itu masih sangat jauh bagi mereka," kata CEO Boolet Cindy Susanto.